Réveillon 2017 – 2018

à l’HACIENDA

sur réservation : 75,00€

Ambiance Musicale


Menu

Venez nous rejoindre autour de nos Apéritifs Maison

Canapés – Tapas

Entrée Panaché de la Mer

Saumon Gravlax, Crevettes Roses Marinées à l’Huile de Truffe – Huitres – Amandes – Bulots

Suite Gourmande

avec toast, Foie Gras et son Chutney à la mangue

l’Instant Trou Normand

en Sorbet Citron arrosé de Vodka


Le Plat

À choisir au Moment de la Réservation

Filet de Boeuf charolais

Gratin Dauphinois, Fagotin de Haricots Verts

ou

Filet de Saint-Pierre Aux Girolles

Accompagné de son Risotto à la Crème de Ciboulette

et Fondue de Poireaux


Assortiment de Fromages sur Lit de Salade


Les Gourmands seront comblés par

L’Omelette Norvégienne Flambée Au Grand Marnier


Incluse pour Deux Personnes : une Bouteille de Vin

Blanc, Rouge ou Rosé


Bouteille de Champagne

35,00€

Bouteille de Vin

18,00€


Réservation au 06 11 61 29 74 ou 06 10 38 90 05